Rượu vang Odfjell ALIARA Chile

Rượu vang Odfjell ALIARA Chile nhập khẩu chính hãng nguyên chai bởi Royal Wine.

Được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội.

Tư vấn mua hàng: 098.166.3835

Top 100 chai Chile ngon nhất được bình chọn năm 2019 từ người những đam mê rượu

Hiệp hội các chuyên gia rượu vang chấm điểm:

Hình ảnh nhãn chai rượu:

Đại diện cho sức mạnh của lửa trong hình ảnh tinh vân của một đám mây bụi hydro giữa các vì sao và sự tạo ra năng lượng khí.

Nguồn gốc tên gọi:

Aliara được đặt theo tên của mục tiêu cốc thiếc “Liara“. Được sử dụng trên tàu buồm ngày xưa để đo khẩu phần rượu hàng ngày của nhân viên tàu. Odfjell Aliara là một sự tôn vinh cho mục tiêu cổ đại này và là một loại rượu được làm từ sự pha trộn của những trái nho ngon nhất của ngôi nhà.

Quy trình sản xuất rượu vang Odfiell ALIARA Icon Wine Chile cao cấp

Những quả nho đến từ những vườn nho chất lượng và những cây nho có tuổi đời từ 20 đến 80 tuổi từ Cauquenes, Lontué Valley và Maipo Valley. Được loại bỏ chồi trong mùa xuân. Loại bỏ các lá bên trong sau khi đặt và chọn ba cụm nho tốt nhất. Cụm đầu tiên sau khi đặt, lần thứ hai trên cây nho và cụm cuối cùng trước khi thu hoạch. Rượu vang Chile cao cấp này được hái hoàn toàn bằng tay (thủ công).

Nho được hái thủ công bằng tay đựng vào các khay 15 kg và thùng 400kg. Theo Destemmed, toàn bộ quả nho được ngâm ủ lạnh từ 5 đến 6 ngày ở 14 độ C trước khi lên men và 15 ngày ngâm ở 25 độ C sau khi lên men. Các loại men chọn lọc được sử dụng trong quá trình lên men. Diễn ra trong các bể nhỏ từ 1.000 Lts (thùng T) đến 10.000 Lts. Quá trình lên men malolactic tự phát diễn ra trong thùng.

Những thùng gỗ sồi mới 100% của Pháp trong thời gian 18 tháng mới được sử dụng ủ rượu.

Lịch sử giống Carignan 

Một khía cạnh đặc biệt khác của việc Odfjell Vineyards đã định hình thế giới. Nho Carignan – nó là một loại nho đen chủ yếu được trồng ở miền Nam nước Pháp. Có độ chua cao, tannin cao và có màu đậm. Khiến nó trở nên lý tưởng để pha trộn với rượu vang đỏ cơ bản cần cấu trúc và màu sắc.

Trong lịch sử, nho Carignan đã không được coi trọng để làm rượu vang chất lượng. Nhưng gia đình Odfjell đã giới thiệu một loại rượu cao cấp chủ yếu bởi nho Carignan vào năm 2001. Ban đầu các nhà sản xuất rượu khác nghĩ rằng họ đã điên. Một số nhà sản xuất giống như vậy đã nhận ra rằng cây nho già Carignan của Chile có thể trở thành một loại rượu đáng chú ý cho đất nước này.

Aliara thu hoạch năm 2013 được làm từ 65% Nho Carignan từ Thung lũng Maule. 20% Nho Syrah từ Thung lũng Maipo. 15% Nho Malbec từ Thung lũng Lontué. Với nho chính là nho Carignan-giống nho đã làm nên thương hiệu của nhà ODFJELL

Cảm nhận Rượu vang Odfjell ALIARA Chile ra sao

Cảm quan ban đầu:

Rượu có màu đỏ tím đậm sâu.

Mùi Hương:

Mùi hương đen tối, có mùi xù xì và đi kèm các loại thảo mộc xanh, với độ chua, chát vừa phải. Hương vị của trái cây tối, cà phê, ô liu và các loại thảo mộc, với tannin khô. Đây là sự pha trộn giữa Carignan, Malbec và Syrah tuyệt vời.

Dùng thử:

Mùi hương hấp dẫn và mãnh liệt với một loạt các mùi hương từ các loại khác nhau. Bao gồm các loại hạt như quả phỉ, quả sung khô. Cũng như các ghi chú hoa như hoa nhài và hoa hồng lưu lại trong vòm miệng lâu, dài . Bổ sung bởi sô cô la, cà phê và lá thuốc lá. Kết thúc là dài với tannin chín và mượt mà, một trải nghiệm khó quên.

Đồ ăn phù hợp:

Phù hợp với các món hầm: Thịt cừu, thịt bò, các loại phô mai…

Điều kiện thưởng thức:

Thưởng thức ngon hơn hi để lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.

Khui ra để bình Dercanter trước 30 – 60 phút khi uống

Quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua địa chỉ:

Tại TP.HCM: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình                  Hotline: 0931.305.789

Tại Hà Nội: 65 Nguyễn Xuân Khoát, Ngoại Giao Đoàn              Hotline: 098.166.3835

Tham khảo các sản phẩm khác của Royal Wine tại đây